Фото: Depositphotos

Кускус с горошком и мятой — ароматний гарнир

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
25
минут приготовление
10
минут подготовки
98
ккал
2 г
белки
5 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запарьте замороженный горох с кускусом, чтобы сделать этот быстрый гарнир к любимому салату или мясу.

Это блюдо можно назвать гарниром или салатом. По вкусу можно добавить и другие овощи или зелень, например, спаржу, фасоль или сельдерей. Попробуйте также кускус с нутом.

Еще один удачный рецепт с кускусом: Постная запеканка с кускусом и яблоком

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Положите кускус и горох в большую миску и добавьте 1.5 стакана кипятка. Перемешайте, затем накройте полиэтиленовой пленкой. Отставьте запариваться на 5 минут.

Шаг 2/3

Откройте миску, разрыхлите вилкой и отставьте охлаждаться примерно на 10 минут.

Шаг 3/3

Добавьте мяту, оливковое масло, лимонную цедру и лимонный сок, 1 чайную ложку соли и молотый перец. Приправьте дополнительно солью и перцем, если нужно. Посыпьте еще красным перцем. Приятного аппетита!

Подавайте этот великолепный гарнир из кускуса к весеннему овощному салату из сельдерея, моркови и яблок.

Подпишись на нас
в Google News