Фото: Midjourney

Семейные рецепты: рыба под овощной шубой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
10
минут подготовки
375
ккал
56 г
белки
14 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как приготовить легкий быстрый ужин, к которому подходит любой гарнир? Запечь рыбное филе под овощной шубой!

Прекрасный рецепт запеченного филе тилапии под зажаркой из моркови и лука подарила SHUBA киевская семья, в которой принято готовить вкусную и здоровую пищу. Рыба под шубой получается очень сытной и ее можно  подать со свежими или маринованными овощами, картофельным пюре, рисом, макаронами или гречкой.

Кстати, в рецепте предлагается использовать интересный ингредиент, и это соус песто. Вы можете приобрести его в магазине или создать собственноручно.

SHUBA предлагает: Три лучших рецепта соуса песто

Рецепт запеченной рыбы под шубой

Примечание: Вместо тилапии по рецепту можно приготовить филе пангасиуса, минтая и т. д.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте смазанный маслом противень.

Шаг 2/6

Помойте и обсушите бумажными полотенцами рыбное филе. Выложите на противень и смажьте маслом.

Шаг 3/6

Очистите морковь и лук. Натрите морковь и мелко нашинкуйте лук.

Шаг 4/6

Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте в течение 3-4 минут морковь с луком.

Шаг 5/6

Немного остудите овощную зажарку и выложите в миску. Добавьте тертый сыр, сметану и песто. Перемешайте и равномерно выложите смесь на рыбное филе.

Шаг 6/6

Запекайте рыбу в течение 30 минут. Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

SHUBA советует: вам нравится запекать рыбу? Нам тоже, поэтому предлагаем обратить внимание на рецепт запеченной рыбы по-карпатски.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News