Рисовая запеканка с куриным филе и шампиньонами.
Фото: Depositphotos

Рисовая запеканка с куриным филе и грибами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
20
минут подготовки
581
ккал
22 г
белки
24 г
жиры
69 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рисовая запеканка с куриным филе и грибами — это полноценное и вкусное блюдо на ужин.

Перед запеканием вам нужно подготовить все ингредиенты: сварить рис, а курицу и грибы обжарить на сковороде. Затем все будет приготовлено в духовке с добавлением яичной заливки и сыра. Запеканка получается практичной, сытной и хороша на вкус даже на следующий день, если останется.

Вам понравится: Рисовая запеканка с ветчиной на ужин

Хотели бы блюдо без мяса? И у нас есть идея! Приготовьте рисовую запеканку со шпинатом и фетой.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/6

Рис промойте, всыпьте в кипящую подсоленную воду (600 мл) и варите после закипания 20 минут.

Шаг 2/6

Куриное филе помойте, нарежьте небольшими кубиками, посолите, поперчите и посыпьте специями. Разогрейте сковороду с половиной растительного масла и обжарьте мясо до зарумянивания, около 8 минут.

Шаг 3/6

Лук очистите и измельчите. Грибы помойте, мелко нарежьте. В остальном масле обжарьте лук с грибами до золотистой корочки в течение 10 минут.

Шаг 4/6

Смешайте рис, курятину, грибы с луком и выложите в форму, смазанную растительным маслом.

Шаг 5/6

Яйца взбейте с солью и молоком, добавьте половину тертого сыра и перемешайте. Залейте этой смесью рисовую массу, сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.

Шаг 6/6

Запекайте при температуре 180°C 30 минут до золотистой корочки. Подавайте готовую запеканку горячей, украсив зеленью.

Мы также писали, как приготовить простую рисовую запеканку с мясным фаршем. Это настоящее спасение на ужин!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно