Лингвини с вялеными томатами и оливками: ужин за 20 минут
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Когда дело доходит до насыщенных выходных, пригодятся такие рецепты, как эта паста!
Даже если вы делаете все возможное, чтобы спланировать меню всегда будут такие дни, когда у вас действительно нет ничего в холодильнике. Поэтому мы советуем запастись макаронами, вялеными помидорами, оливками, чесноком, базиликом, лимоном и оливковым маслом. Эти ингредиенты недорогие и хорошо хранятся, по крайней мере, точно «доживут» до уикенда.
Чтобы приготовить линґвине по нашему рецепту, нужно сделать соус, похожий на песто. Для этого следует взбить томаты, оливки, чеснок, пряную зелень, лимон и оливковое масло в кухонном комбайне.
После этого вуаля — просто смешайте соус с вареной пастой линґвине и тертым сыром пармезан. Очень вкусная и быстрая ужин, который почти не требует приготовления, уже у вас на столе!
Ингредиенты 10
Основные
Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения на сильном огне. Добавьте макароны и варите до мягкости, но не разваривают, периодически помешивая, от 8 до 10 минут. Слейте и оставьте около 1 стакана воды от макарон. Положите макароны в большую миску для подачи.
В кухонном комбайне смешайте вяленые помидоры, оливки, базилик, чеснок, масло, цедру лимона и сок лимона. «Пульсирует», пока все не смешается, но не делайте однородное пюре.
Добавьте к макаронам сыр пармезан и хорошо перемешайте. Сверху вылейте томатную смесь и перемешайте, пока макароны не покроются. Приправьте солью и перцем по вкусу.