- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.55 г
- белки
- 0.08 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Редис почти всегда подают в сыром виде, но его можно жарить, тушить или запекать. Жар смягчает острые ноты, но будьте осторожны, чтобы не передержать.
Жаренный на гриле редис готовится быстро и легко. Подавать можно с мясом или картофелем. Но попробуйте также и запеченную редиску в духовке. Без дымка, но вкусно.
Также стоит знать: Чем полезен редис и что из него можно приготовить
Ингредиенты 6
Основные
Маленькие редиски оставьте целыми, а большие разрежьте пополам, чтобы они были примерно одинакового размера. Промойте и обсушите.
Положите редис в миску, сбрызните оливковым маслом и щедро приправьте солью и перцем. Добавьте чеснок и сбрызните лимонным соком.
Аккуратно нанижите редиску на шпажки и разместите их прямо на решетке предварительно разогретого барбекю или на электрогриле.
Готовьте в течение 5-7 минут, часто переворачивая, пока редис не станет мягче.
Ешьте прямо с шампура или снимите и нарежьте в салат к другим овощам.
Подавайте жареную редиску к шашлыкам. Кстати, у нас есть подборка шашлыков в духовке.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год