Фото: Midjourney

Запеченные ленивые клецки с инжирными персиками — польский рецепт

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
494
ккал
16 г
белки
24 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Польские клецки — аналог наших ленивых вареников. Но особенно популярен у наших соседей рецепт запеченных клецков со сливками и персиками. Стоит попробовать такую вкуснятину!

Такие клецки можно подавать как сладкий завтрак или десерт, он точно понравится деткам.

Читайте также, как приготовить быстрые ленивые вареники с маком на завтрак

Ингредиенты 14

Основные:

Шаг 1/4

Творог перебейте в блендере или протрите через сито до однородной массы. Быстро и энергично смешайте с яичным желтком, крахмалом, пшеничной мукой и ванильным сахаром до образования компактного теста. Отставьте тесто на 10 минут. Затем слегка посыпьте мукой рабочую поверхность, разделите тесто на меньшие кусочки и сформуйте из каждого валик.

Шаг 2/4

Эти длинные валики нарежьте ножом ромбиками. Затем проварите в кипящей воде 2-3 минуты.

Шаг 3/4

Разрежьте персики на кусочки, удалив косточки. На сковороде разогрейте масло, добавьте фрукты, сахар, сок, цедру цитрусовых и корицу.

Шаг 4/4

Обжарьте фрукты несколько минут, но не дайте им полностью распасться. Переложите фрукты в жаропрочную посуду. Сверху выложите отварные клецки. Полейте сливками и посыпьте сухарями. Выпекайте при 200°C 15 минут. Приятного аппетита!

Еще рецепты с персиками:

Фото: Depositphotos

Летний ужин: персиковый кускус с фетой

Персики так вкусны, что невозможно себе отказать в удовольствии их отведать в разных блюдах и напитках. К примеру, соединить с кашей кускус и сыром фета.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Холодный персиковый чай — лучший напиток лета

Этот персиковый чай сочетает в себе удовольствие персиков и освежающий вкус черного чая со льдом. А еще он полон витаминов и антиоксидантов!

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Кисло, сладко, солено и пикантно: салат из дыни, персиков и сыра

Салат из дыни и сыра — свежий, сочный, сытный. И очень легко готовится!

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News