Будь то карамелизация для усиления сладости, обжарка до хрусткости или использование для усиления других вкусов, лук придает глубины и сложности любому блюду. Приготовьтесь поднять свои кулинарные навыки на новый уровень с этими привлекательными блюдами из лука.
SHUBA рекомендует: Хрустящий жареный лук «криспи» — вместо чипсов и бекона
10 блюд с луком на любой вкус
Фото: Midjourney
Цыбульники от Лилии Цвит
Цыбульники — старинное украинское блюдо. Воспользуйтесь этим рецептом и получите закуску с хрустящей корочкой, мягкой сочной серединкой и невероятным ароматом жареного лучка.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Простой французский луковый суп
Луковый суп готовили еще римляне. Сначала он считался пищей для бедных, потому что главный ингредиент — лук — был доступным. Современный рецепт, где используют карамелизированный лук и густой говяжий бульон, берет свое начало во Франции 18 века.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Карамелизированный лук в духовке
Сытный гарнир можно приготовить практически из «ничего», а точнее, из одного лука. Да-да, этот вкусный карамелизированный золотистый и румяный лучок будет прекрасно смаковать на обеденном столе с мясом или овощами.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Запеченный лук под сметаной
Пришло время бюджетных и вкусных блюд! Приготовьте этот запеченный лук под сметаной, сыром и панировочными сухарями. Он будет смаковать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Луковые кольца в простом кляре
Луковые кольца — это супербюджетная и универсальная закуска. Ими так приятно похрустеть за просмотром сериала! Подавайте луковые кольца в кляре из муки, яиц и специй вместе со сметанным соусом.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Фаршированный лук, запеченный в духовке
Простой гарнир, закуска для праздничного стола или вкусный и быстрый ужин — этот фаршированный лук подойдет для любого из случаев. Для начинки вам понадобится всего ничего: яйца, сыр, панировочные сухари, чеснок и специи.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Хрустящий луковый багет
Если вы любите лук и хлеб, то у нас есть идеальный мэтч для вас — луковый багет. Именно начинка из сливочного масла с кусочками лука придает этому классическому французскому хлебу неповторимые аромат и вкус.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Луковый пирог цвибелькухен
Цвибелькухен (Zwiebelkuchen) — луковый пирог, родиной которого является Германия. Его здесь можно встретить в разных версиях: с ветчиной, беконом, свиной колбасой или с капустой и грибами.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Французский луковый соус
Нет ничего лучше, чем погружать любимую закуску во французский луковый соус. Для его приготовления вам понадобятся греческий йогурт, лук, сливочное масло, специи и прочее.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Луковые блины на завтрак
Не знаете что приготовить на завтрак? Эти луковые блины из доступных ингредиентов станут хорошей заменой классическим сладким. Вам понравится интересный микс репчатого и зеленого лука.
Посмотреть рецепт
А если вы не хотите усложнять себе жизнь, просто пожарьте лучок и подавайте его к мясу, рыбе или просто так.