top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Луковицы
Фото: Midjourney

Цыбульники — старинный рецепт от Лилии Цвит 

Автор
Луковицы
Лилия Цвит
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
15
минут приготовление
15
минут подготовки

Украинская кухня — интересная и яркая. Кроме классических блюд, таких как борщ, вареники или голубцы, стоит знать и такие рецепты, как цыбульники, которые предлагает приготовить украинская кулинар Лилия Цвит.

Мы должны знать свою кухню! Она разнообразна, богата и интересна. Как и большинство наших старых рецептов, цыбульники готовятся легко, из самых простых продуктов и получаются очень вкусными. Хрустящая корочка, мягкая, сочная серединка и невероятный аромат жареного лучка. Это вкусное блюдо у нас подавали в рассол или борщ. Также бабушка подавала их как отдельное блюдо со сметаной или простоквашей. Поверьте, это настоящая вкусняшка!

Лилия Цвит

SHUBA отмечает: блюдо готовится очень просто, а на вкус замечательно. В этом рецепте кефир можно заменить сметаной, но следите за консистенцией — она не должна быть слишком густой. Кстати, почему бы не повторить блюдо украинских рыболовов из мойвы под названием шкура или гречаники с печенью?

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Нарежьте лук тонкими полукольцами. Переложите в миску, посолите и перемешайте, оставьте на 10 минут.

Шаг 2/4

Смешайте в миске венчиком яйца и кефир. Добавьте соду, водку и перемешайте.

Шаг 3/4

Просейте в миску муку и замесите жидкое тесто на оладьи. Добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте.

Шаг 4/4

Влейте в сковороду растительное масло и поставьте на огонь, хорошо разогрейте. Ложкой выложите в масло луковички. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

После приготовления выложите цыбульники на бумажное полотенце, чтобы стек излишний жир. А вот еще несколько рецептов вкусных закусок во фритюре:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Greg Todosiuk

    Greg Todosiuk

    9 месяцев назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно