Малосольные огурцы в собственном соку за 3 часа — рецепт с чесноком и перцем чили
- Автор
- Пончитта Весельская
- 8
- порций
- 3:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 0.24 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Малосольные огурцы — всегда отличная идея, чтобы дополнить любое блюдо летом. Вкус хрустящих огурцов с легким ароматом чеснока и острой ноткой настолько эффектен, что этот рецепт станет вашим любимым.
Ингредиенты для малосольных огурцов с чесноком
Обычно для простых малосольных огурцов достаточно соли и ароматной зелени. Но мы предлагаем более интересный и вкусный вариант с чесноком и перчиком чили. Такие огурцы отлично дополнят не только привычные блюда, но и праздничные, особенно приготовленные на мангале.
Ингредиенты 8
Основной
Не пропустите: 5 ошибок, которые следует избегать во время приготовления малосольных огурцов
Пошаговый рецепт малосольных огурцов с чесноком и перцем чили
Предлагаем быстрый и очень практичный способ приготовления малосольных огурчиков — в полиэтиленовом пакете. Весь секрет в том, что огурцы просаливаются в собственном соке без воздуха, насыщаются ароматами специй и остротой перца чили. Это так по-летнему!
Быстро помойте огурцы в холодной воде (замачивать не нужно), нарежьте небольшими кусками. Если огурчики маленькие — оставьте целыми.
Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет (можно использовать специальные с застежками), добавьте все остальные ингредиенты.
Выпустите весь воздух из пакета и плотно закройте, затем хорошенько потрясите, чтобы содержимое перемешалось.
Оставьте пакет с огурцами на 2-3 часа при комнатной температуре или в холодильнике. Затем доставайте и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Не пропустите вкусный рецепт: Душистые малосольные огурцы со сладким перчиком
Рецепты малосольных огурцов
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Засолка
