Греческий овощной салат — вкусный вариант для барбекю
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Готовить его, как и другие овощные салаты, очень просто. Изюминка блюда в заправке — понадобится хорошее оливковое масло.
Греки любят простую и вкусную еду, не требующую длительного пребывания на кухне. Салат, который предлагает повар Эдуард Насиров, развенчает убеждение, что в этой стране чаще всего готовят классический греческий салат. Молодая капуста, морковь, немного сельдерея и болгарского перца — получаем классное хрустящее дополнение к барбекю.
Очень вкусно с горячим хлебом и с курицей на гриле, которая маринуется в невероятном соусе из меда, горчицы и винного уксуса.
Ингредиенты 9
Основные:
Капусту нашинковать, морковь натереть, перец и сельдерей нарезать средними кусочками. Чеснок измельчить.
Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить уксус и масло, соль и перец, перемешать и отправить в холодильник на один час.
Очень советуем пробовать приготовить жареную молодую капусту с беконом или запечь ее в сливках с сыром.