Итальянская намазка с сыром и оливками
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 5
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 113 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Эта быстрая намазка с оливками и сливочным сыром — повод приятно перекусить на итальянский лад. Смесь имеет очень элегантный состав, ведь кроме оливок и сыра в нее входят каперсы, чеснок, пармезан и оливковое масло, хотя вы можете корректировать список ингредиентов по вкусу.
Например, вместо сливочного сыра, использовать фету или творог, исключить каперсы или вместо них добавить вяленые томаты. Почему нет? Оливковая намазка может стать отличной основой для бутерброда со свежими овощами, мясными изделиями или с соленой рыбой. Используйте ее для приготовления сэндвичей, открытых бутербродов и для подачи с крекерами или гренками.
Если вам нравится варьировать намазки на бутерброды, советуем воспользоваться рецептом кабачковой намазки, которая изумительно вкусна именно летом.
Ингредиенты 8
Основной
Положите в чашу блендера оливки без косточек, ложку каперсов, половину зубчика чеснока, несколько листиков базилика и пармезан, или тертый твердый сыр по вкусу. Добавьте масло и приправу чили. Взбейте до однородности.
Положите в чашу сливочный сыр и снова взбейте смесь до полного соединения ингредиентов.
Храните оливковую пасту в стеклянной посуде до 3-х суток в холодильнике.
Как приготовить самую вкусную уху лета? Попробуйте рецепт домашней ухи буябес — вы не прогадаете!