- 8
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 2 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Сливочные авокадо и сметана в сочетании с кислотой лимона сделает любое блюдо более ярким. Будь то мясо, сухарики, салаты или овощи.
Если хотите менее калорийный вариант намазки — используйте домашний греческий йогурт. Также можно заменить основу на мягкий творог. А вот, если добавить еще измельченные томаты — то получится отличный вариант гуакамоле!
Попробуйте также: Универсальный завтрак: запеченный авокадо с копченым лососем и яйцом
Ингредиенты 7
Основной
В блендере или кухонном комбайне смешайте авокадо без косточки и кожуры, сметану, зубчик чеснока (можно 2 по желанию или заменить на чесночный порошок), сок лимона и соль.
Смешивайте на высокой скорости до получения однородной массы около 2 минут. Затем добавьте зелень и масло. Еще пульсируйте 30 секунд.
Переложите в контейнер или глубокую тарелку и подавайте как намазку.
Из авокадо получается замечательный бюджетный гуакамоле, и готовить его можно даже без томатов.