- Предложения от «Сільпо»
-
- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Маринованные шампиньоны — отличная закуска, подходящая к разным блюдам. А если во время приготовления добавить к грибам болгарский перец, блюдо получится более ароматным и будет иметь насыщенный вкус.
Такой гарнир — это прекрасное украшение к вашему столу. Эти грибочки заменят магазинный вариант, а ваши гости захотят забрать этот рецепт себе. Также советуем приготовить салат из маринованных шампиньонов, о котором SHUBA писала раньше.
Попробуйте приготовить: Жареные баклажаны с чесноком на зиму.
Ингредиенты 10
Основные
Грибы почистите влажной тряпкой от грязи, затем хорошо промойте под холодной водой.
Нарежьте лук на тонкие кружочки. Удалите семена из перца и нарежьте его на тонкие полоски.
Большую кастрюлю наполните водой, добавьте соль, сахар и все специи, кроме уксуса. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте грибы, проварите в течение 15 минут.
Положите нарезанный лук и перец в грибы в кастрюлю и проварите еще 5 минут. В конце добавьте уксус, хорошо перемешайте.
Переместите грибы с луком и перцем в стерилизованные банки, залейте оставшимся в кастрюле маринадом. Закройте банки крышками и хорошо закрутите.
Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. После охлаждения храните грибы в холодильнике или в прохладном месте.
Читайте также, как замариновать вяленые томаты в подсолнечном масле. Более вкусного рецепта вы не найдете!
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
