Как понять, что у вас непереносимость молочных продуктов: эндокринолог называет основные симптомы
- Комментарии
- 2
Молоко является полезным продуктом, ведь содержит много кальция. Но что делать, если вы раньше легко употребляли в пищу молочные продукты, а со временем появились проблемы с самочувствием после молока?
Врач-эндокринолог Юлия Кривовяз рассказывает, как определить непереносимость молочных продуктов, или лактазную недостаточность, и как облегчить симптомы.
Узнайте также: Аллергия на продукты: как отличить от непереносимости и почему это важно — объясняет врач
Что такое лактазная недостаточность?
Лактазная недостаточность характеризуется снижением активности или полным отсутствием фермента лакта́зы, ответственной за расщепление молочного сахара (лактоо́зы). В норме лактоза, поступающая с пищей, должна расщепляться в тонком кишечнике.
Это важно: Назван риск, который несет в себе цельное молоко
С возрастом у части населения количество фермента уменьшается и это генетически запрограммированный процесс. У кого-то раньше, у кого-то позже. Это как появление седых волос, на которое мы не можем повлиять.
Какие симптомы непереносимости молочной продукции?
После употребления молочных продуктов через 30 минут—2 часа могут возникать:
- вздутие живота (газообразование). Вам будет интересно узнать, какие продукты уменьшают вздутие живота;
- боль и дискомфорт в животе;
- расстройства кишечника (диарея).
Важно знать: Синдром раздраженного кишечника: как питаться, чтобы уменьшить вздутие, запор и диарею
При лактазной недостаточности нерасщепленный молочный сахар поступает в толстую кишку в неизменном виде, где сбраживается микрофлорой, вызывая понижение рН кишечного содержимого, повышенное газообразование и секрецию воды.
SHUBA рекомендует: 9 простых шагов для поддержки микробиома кишечника
Выраженность проявлений будет зависеть от количества употребленной лактозы. Часто взрослые переносят 12 г лактозы (1 стакан молока), тогда как большие количества будут проявляться вышеперечисленными проявлениями.
Какие принципы лечения лактазной недостаточности?
- Беслактозная диета. Твердые сыры чаще всего переносятся хорошо.
- По назначению — прием ферментных препаратов, расщепляющих лактозу.
- Допускается употребление кисломолочных продуктов.
- Также вы можете рассматривать растительные варианты молока (миндальное, кокосовое, рисовое).
Читайте этикетки внимательнее, потому что часто в состав добавляют молоко и оно будет проявляться всеми своими побочными эффектами.
Вам также будет интересно узнать правду о том, растительное ли молоко полезнее животного. А также советы, как выбрать качественный и вкусный продукт.
Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.