Помидоры, консервированные с кетчупом чили — заготовка с острой нотой
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 0.58 г
- жиры
- 71 г
- углеводы
Если у вас нет острых впечатлений в жизни, закройте помидоры с кетчупом чили. То, что нужно к мясу и картофелю зимой!
Сочетание кисло-сладкого вкуса помидоров с остротой чили дает свой результат — заготовка получается очень свежей, бодрящей и незабываемой. Чтобы сохранить интенсивный и живой вкус овощей, мы консервируем их целыми.
Попробуйте: Консервированные помидоры в желе — оригинальный рецепт зимней заготовки.
Консервированные помидоры с кетчупом чили можно использовать по-разному: в качестве закуски к мясу, как дополнение к жаркому из свинины, картофелю с грибами в горшке или других основных блюд, как ингредиент для приготовления соусов и супов.
Ингредиенты 9
Основные
Помидоры и зелень промойте и обсушите. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. На дно подготовленной банки выложите укроп, листья смородины, чеснок, лавровые листья. Сверху плотно выложите помидоры.
Для маринада вскипятите 1 л воды, всыпьте соль, сахар, перемешайте и доведите до кипения. Добавьте кетчуп и прокипятите 3 минуты. Влейте уксус и снова доведите до кипения.
Залейте помидоры горячим маринадом, накройте крышкой и стерилизуйте 15 минут. Затем герметично закройте банку крышкой, переверните вверх дном и укутайте полотенцем. Оставьте так до полного охлаждения.
Вы также можете приготовить помидоры, консервированные с морковью, вместо зимнего салата.