Как питание спасло от болезни грудных имплантов и гормональных сбоев: личная история

Свою историю сегодня рассказывает нутрициолог Дарья Романовская, которая собрала целый ворох диагнозов, была в шаге от нежелания жить и благодаря питанию смогла улучшить свое здоровье и снова почувствовать радость жизни.

Читайте также: Как я похудела с 70 кг до 55 кг после 30 лет: личная история нутрициолога о лишнем весе родом из детства

Каким было мое питание

Питалась я в детстве, как большинство детей моего возраста: картошка, макарончики… Ели что-то дешевое и сытное. Когда я стала взрослее, то еще не знала, о таком понятии как «правильное питание». В студенческие годы я любила съесть на завтрак скорую овсянку и помню, что постоянно думала о том, почему уже через час после такого завтрака я снова голодна. Я не понимала основ сбалансированного питания. Сегодня я знаю, что такие быстрые углеводы на завтрак — это быстрый скачок сахара, потом падение и через час хочется снова или есть, или что-то сладкое.

Читайте также: Как избежать резких колебаний уровня сахара в крови после еды — 6 советов

Когда я начала работать и жить взрослой семейной жизнью, я стала больше думать о питании. Завтраки стали более питательны, но круассаны с миндалем могли тоже быть и это по эффекту было то же, что и студенческая овсянка. Я не могу сказать, что употребляла исключительно «вредную» еду. Обычные домашние блюда чередовались с фастфудом. Лет 7 назад, в возрасте 22-23 лет, я стала более глубоко интересоваться пользой и составом продуктов, нутрициологией, и мой рацион начал меняться.

Читайте также: Похудела после развода на 25 кг: нутрициолог рассказала о своих диетах

Я не начинала менять свое питание со строгих изменений или запретов, делала все постепенно. Узнала, например, что завтрак лучше соленый, чем сладкий, и начала так завтракать. Впоследствии узнала, что орешки лучше вымочить перед употреблением и начала это делать, и т. д.

Читайте объяснение Дарьи: Зачем замачивать орехи

Кардинальные изменения в моем питании произошли, когда я заболела. Первый колокольчик — сыпь на лице. Даже в подростковом возрасте у меня была чистая кожа лица, а вот в 21 год началась сыпь. Я обратилась к гинекологу — обнаружили повышенный уровень гормона пролактина. Это все началось через месяц после того, как я установила грудные импланты. Чтобы урегулировать уровень пролактина, мне назначили гормоны. Я пыталась время от времени от них отказаться, но уровень пролактина снова прыгал и появлялись снова высыпания на лице.

Через год у меня начался сбой в работе щитовидной железы. До этого я была очень энергична, просыпалась с легкостью, уходила на тренировку. А потом в один момент мне стало тяжело просыпаться, начали сыпаться волосы, я набрала вес (хотя до этого не имела проблем с лишним весом). Появились отеки, запоры. Я обратилась к врачу — обнаружили повышенный уровень гормона ТТГ. Я долго пыталась починить свою гормональную систему.

Это интересно: Ожирение и щитовидка: эндокринолог объясняет, можно ли похудеть из-за гормональной терапии

Со временем все как будто стабилизировалось, но через некоторое время я заболела ковидом. И проблемы со здоровьем еще усугубились. Интоксикация в результате дала сильные головные боли, сильный звон в ушах, слабость… После того как я переболела ковидом, симптомы никуда не делись, а на них наслаивались новые. Состояние ухудшалось. В один момент я похудела на 5 кг за 2 недели. Мне назначали уколы дексаметазона, чтобы снять звон в ушах, а меня стало от этого бросать в сильный тремор. Неделю я была в «трясучке», меня бросало то в холод, то в жар. Сдав анализы, обнаружили, что был повышен уровень кортизола.

Характерно, что кофе очень ухудшал мое состояние. Как только утром я выпивала чашечку кофе, мое состояние очень ухудшалось. С тех пор я вообще не употребляю кофе.

Полезно знать: Сколько нам можно кофе, чтобы не навредить здоровью — ответ эксперта

Самочувствие мое не улучшалось, и я обходила многих врачей, тратила большие суммы на диагностику и лечение. Со временем к моему состоянию еще присоединился еще один диагноз — аутоиммунный тиреоидит. Ухудшение я испытала после капельницы с железом. Советую не делать это бездумно, а обязательно проконсультироваться с врачом по поводу нужной дозы железа именно вашему организму.

Советуем прочитать: Препараты железа и еда: врач дала советы, как их сочетать, чтобы усвоилось лучше

Аутоиммунный протокол питания

Я начала соблюдать аутоиммунный протокол питания: это довольно строгие ограничения в рационе — без глютена, молочки, яиц, круп, бобов, орехов, пасленовых овощей. Я ела мясо, рыбу, морепродукты и овощи (кроме паслёновых). Сначала я почувствовала улучшение, но впоследствии оно сошло на нет.

У меня постоянно был туман в голове, плохая память, ночью страшная потливость, утром мои руки весили как по 5 кг, меня сопровождала постоянная усталость, тремор. Я консультировалась по поводу своего самочувствия даже за рубежом, начала изучать нутрициологию… и в один момент у меня произошел инсайт.

Болезнь грудных имплантов

Для начала скажу, что на аутоиммунном протоколе я употребляла специальную, очень натуральную пищу, пыталась минимизировать любые токсины. Мой дом стал очень «органическим». И тут вдруг я осознала, что я так чисто питаюсь, но ненатуральность всегда со мной — мои грудные импланты. Эта мысль пришла мне в голову во время медитации, словно озарение. Я будто и читала об этом когда-то, но я не придала этому существенного значения, потому что думала, что это точно не мой случай. Мне хотелось так думать, ведь это непросто было принять и решиться на шаг назад.

Однако после ясного осознания я начала более прицельно искать информацию. Я нашла в интернете тысячи женщин, которые после операции вживления грудных имплантов сталкиваются с аутоиммунными заболеваниями. Некоторые даже болеют годами и становятся «лежачими». Я отыскала, что даже существует специальный синдром — breast implant illness (заболевание грудных имплантов). Все симптомы были как из моей жизни.

Не теряя времени, я нашла врача, проконсультировалась и удалила импланты. Операция проходила в Испании. Некоторые симптомы у меня сразу пропали после операции. Антитела, связанные с аутоиммунным заболеванием, сразу упали вдвое. Мои руки перестали быть тяжелыми с утра, пропал туман в голове, тремор и хроническая усталость. Сразу через день после операции у меня пропал звон в ушах. Признаюсь, что он был так силен, что я уже сходила с ума. На самом деле у меня в начале были страшные мысли по этому поводу — я думала, что не смогу с этим жить. Сразу же прошла ночная потливость (до операции просыпалась в 4 утра вся мокрая). Я начала легко просыпаться утром в 7 часов или в 8 часов. Раньше мне было трудно даже в 10 часов открыть глаза и я долго «раскатывалась». Другими словами, у меня наконец-то появилась энергия.

Полезно знать: Нет энергии даже на будничные дела: 5 причин постоянной усталости

Я начала работать со своим самочувствием уже более вдохновенно, потому что впервые почувствовала существенное улучшение. Я была в восторге от того, как мое тело начало реагировать, в том числе и на питание. Для моего тела импланты это был как блок здоровой жизни.

Я не стала сразу другим человеком после операции по удалению имплантов, но я почувствовала себя гораздо лучше. И каждый день эти изменения усиливались. И надо сказать, что мое решение об отказе от имплантов стало очень органичным, потому что после внимания к своему питанию и мое отношение к своему телу изменилось.

Почему я решила стать нутрициологом

К нутрициологии я пришла через ощущение, что медицинское «взгляд» на мои поверхностные диагнозы. Я понимала, что мне тоже не хватает информации, и начала искать. И я настолько заинтересовалась, что принялась изучать «питание» на профессиональном уровне. Моя естественная эмпатичность позволяла мне, используя какие-то базовые знания, помогать людям из своего окружения советами по питанию. И сейчас я чувствую, что я на своем месте: я занимаюсь тем, что меня интересует, я могу помогать людям своими знаниями чувствовать себя лучше — это вместе меня очень мотивирует.

Полезно знать: Кто такой нутрициолог — правда и фейки

Питание после операции

После операции мой рацион расширился. Однако я до сих пор не употребляю глютен, молочные продукты и сою (соя может отрицательно влиять на щитовидную железу). Считается, что при аутоиммунном заболевании даже в ремиссии важно минимизировать или употреблять продукты этих категорий.

Я научилась все это заменять альтернативными продуктами. Проблема может быть разве что во время путешествий, когда у кафе есть маленький выбор, потому что надо понимать, что глютен, «молочка» и соя есть в большинстве приготовленных блюдах.

Я ем гречку, рис, пшено, амарант (безглютеновые крупы). Я делаю себе гречишный хлеб (можно печь из миндальной муки).

Советуем рецепт: Быстрый гречишный хлеб в микроволновке

Пиццу я делаю из гречневой муки (можно из рисовой). Молоко животное заменяю растительным, люблю кокосовые йогурты, делаю крем-сыр с кешью. Традиционные сыры я не употребляю. Можно делать сыр по типу моцареллы из миндаля, но это я еще не попробовала.

Вас заинтересует: Какие виды растительного молока бывают (и почему соевое и кокосовое нельзя называть молоком)

Я не могу сказать, что страдаю от отказа от этих продуктов. На самом деле и без них еда очень вкусна.

Жажда сладкого

Когда-то давно я очень страдала без сладкого. Могла съесть шоколадную плитку в течение дня, и даже несколько раз в день имела сладкие перекусы. Конечно, это не оказывает положительного влияния на микрофлору и на уровне сахара в организме. Я принялась отслеживать и уменьшать количество сладкого в рационе. Соответственно и тяга к таким продуктам уменьшилась.

Это интересно: Как я отказалась от сахара 4 года назад и что это изменило — рассказывает нутрициолог

Всем, кто имеет безудержную тягу к сладкому, могу порекомендовать свой «здоровый» десерт без добавленных сахаров: ягоды+кокосовый йогурт без сахара+кероб (заменитель какао)+орешки для посыпки/кокосовая стружка.

Сегодня мой основной десерт — это ягоды. У меня нет жажды к сладкому, как было раньше. Раз в неделю или два я могу купить какой-нибудь магазинный десерт с «полезным» составом — как минимум без белого сахара. Специально домой сладостей в магазине я не покупаю. Я могу купить десерт/мороженое на прогулке в выходной день.

SHUBA рекомендует: Десерты без сахара: три простых рецепта на любой вкус

Мое питание и мое окружение

Мой муж рядом со мной улучшил свое питание тоже. Он начал есть больше салатов, даже брокколи, которые раньше не любил. У него уже есть привычка добавлять овощи к каждому блюду. В отличие от меня, он ест и глютеновые продукты, и молочные, и соевые. Это все находится у нас дома, в холодильнике, однако у меня нет соблазна к этому. Я готовлю базовые блюда, к которым каждый уже добавляет свои продукты, заправки или соусы.

Питание и изменения в моем облике

Несмотря на то, что ела я много, благодаря правильному питанию мой вес снизился. Исчезли отеки. Качество кожи улучшилось. Подобное я подмечаю и по отзывам клиентов. Особенно заметно, как меняется кожа, проявления целлюлита становятся менее выраженными.

Читайте также: Какая еда поможет визуально уменьшить целлюлит

Если раньше зимой кожа была сухой и нуждалась в тонне крема, то теперь кожа более мягкая, гладкая, требует меньшего увлажнения, уменьшается количество высыпаний. Увеличение энергии дает какое-то сияние изнутри.

Полезно знать: Провоцирует акне и содержит антибиотики: врач разрушает самые распространенные мифы о молоке

Напитки

Я не пью кофе. Любовь матча, зеленый чай. Мне нравится вкус, и они оказывают более «кроткое» влияние на организм. Алкоголь иногда употребляю (раз в месяц).

Любимая еда

Я очень люблю морепродукты. Часто готовлю разные боулы: белок (курица, рыба, морепродукты), сложные углеводы (крупы) + овощи.

Чаще всего я выбираю простые блюда: кусочек рыбы, мяса или другого белка, из сложных углеводов добавляю кашу, овощи и много разной зелени.

В моем рационе есть субпродукты: раз или 2 в неделю я ем говяжью печень. Чаще делаю паштет из нее и мащу поджаренный гречишный хлеб.

Советуем рецепт: Домашний паштет из говяжьей печени

Питьевой режим

Я не слежу специально за тем, сколько воды я потребляю. Утром я выпиваю два стакана теплой воды. И в течение дня у меня бутылка воды, которую я наполняю утром и время от времени пью воду из этой бутылки. Это уже привычка.

Еще одна история: Как она похудела: минус 10 кг за пол года — опыт нутрициологии

Стереотипы о питании и советы

Люди не анализируют свое состояние после еды, проявления дискомфорта. Например, человек что-то ест и после постоянно имеет газы и вздутие. И это повторяется снова и снова. Для нее это вроде бы норма. Однако это сигнал организма, что что-то не так. Еда должна давать энергию — после еды не должно быть желания поспать. От круассана может быть хорошо, но как долго? Как хватит энергии после этого? Человек должен выдерживать голодные промежутки в 4-5 ч без того, чтобы быть раздраженным и хотеть что-нибудь перекусить. Если через 2-3 часа есть ощущение голода, головокружения, слабости, то это ненормально. Это говорит о том, что нужно нормализовать уровни сахара в организме. Ненормально привыкать к дискомфорту — помните об этом. Обратите внимание на эти 5 сигналов тела — они указывают, что вам нужно менять питание.