- Предложения от «Сільпо»
-
- 12
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 112 г
- углеводы
В этом году выдался отличный урожай помидоров, так что есть прекрасная возможность приготовить с ними множество простых блюд, как эти квашеные помидоры.
SHUBA предлагает повторить рецепт пользовательницы TikTok с ником kate.nora.blog.
Обратите внимание, что вам понадобится 12 таблеток ацетилсалициловой кислоты для этого рецепта. Указанного количества ингредиентов хватит на 6 банок по 3 литра. На каждую банку уходит примерно 2 килограмма помидоров. Советуем также приготовить домашний кетчуп или маринованные сливы за несколько часов.
Ингредиенты 10
Основные
Положите на дно банок по 1 зонтику укропа, выложите помытые помидоры, чтобы банка была заполнена на 1/3.
Сладкий перец помойте, почистите и порежьте кусками, добавьте порезанный горький перец и чеснок. Влейте 1 ст. воды, перебейте блендером.
В каждую банку налейте одну чашку (200 мл) перебитой перечной массы. Положите 2 таблетки ацетилсалициловой кислоты (аспирин), доложите помидоры до верху банки.
В кастрюле смешайте холодную воду, соль, сахар, уксус. Размешайте до растворения и заполните банки холодным раствором. Закройте пластиковыми крышками. Поставьте в погреб или в прохладное место. Если лишний рассол остался, оставьте его в отдельной баночке и долейте каждую банку с помидорами через несколько дней.
Готовьте также:
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Квашение
