Короли Рождества: праздничные имбирные пряники
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Самый популярный и любимый рецепт Рождества — рецепт имбирных пряников. Мягкие внутри, хрустящие снаружи, со вкусом праздника, меда и пряностей — эти удивительные фигурки всегда находят место в сердце людей.
Если вы ни разу их не выпекали и даже не пробовали — самое время прикоснуться к волшебству! Мы предлагаем оценить универсальный рецепт имбирных пряников, в который нечего добавить, кроме вашего отличного настроения на праздничной кухне!
Для приготовления имбирных пряников заранее позаботьтесь о формочках для выпекания. Они могут иметь любой вид — звезда, фигурка или зверушка, что вам больше нравится.
А тут читайте, как пожарить рождественские пампухи с консервированными вишнями.
Ингредиенты 8
Основные
Для посыпки
Растопите в сотейнике сливочное масло, мед и сахар. Постоянно перемешивайте, пока ингредиенты не растворятся. Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть. Смешайте в глубокой миске имбирь, корицу, соду и муку. Влейте в смесь сладкий масляный сироп и замесите руками тесто.
Застлайте стол слоем пергамента, выложите на него тесто, раскатайте в форме прямоугольника толщиной 5 мм и накройте сверху еще одним листом пергамента. Осторожно переместите пергамент с тестом на противень и отправьте в холодильник на 1 час.
Нагрейте духовку до 190°C, возьмите противень и застелите пергаментом. Выньте тесто из холодильника и формочками для печенья сформуйте фигурки из теста. Разложите фигурки на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в течение 10-15 минут.
Дайте пряникам остыть на противне после выпечки. Готовые фигурки присыпьте сахарной пудрой.
Праздник начинается!