Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Маринованный перец с медом — хрустящий, ароматный и со сладкой ноткой

Рейтинг
4
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
802
ккал
4 г
белки
59 г
жиры
66 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

С ботанической точки зрения болгарский перец является фруктом, и чтобы подчеркнуть его сладкую природу, мы предлагаем приготовить заготовку с медом.

Пани Ольга поделилась на своем канале «Смачне життя» простым рецептом маринованного перца с интересной медовой ноткой. Готовы попробовать?

Консервируем самый вкусный маринованный перец на зиму с медом. Он получается хрустящий, ароматный, с насыщенным вкусом и ярким цветом!

пани Ольга

Попробуйте: Маринованный сладкий перец — старинный закарпатский рецепт

Также советуем приготовить маринованный острый перец. Эта замечательная пряная и островатая закуска к мясу.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Перец помойте, почистите от сердцевин и нарежьте средними кусочками. Чеснок почистите и порежьте пластинками.

Шаг 2/5

В кастрюлю налейте воду, растительное масло, уксус, добавьте мед, чеснок, перец горошком, соль и лавровые листья. Доведите маринад до кипения.

Шаг 3/5

Положите в маринад половину перца и варите 2-3 минуты после закипания. Затем выложите перец в стерилизованные банки (для стерилизации прогрейте банки 3-4 минуты в микроволновке). Прикройте прокипяченными крышками.

Шаг 4/5

Таким же образом приготовьте оставшиеся перцы, разложите в банки, залейте весь перец маринадом и закрутите крышками.

Шаг 5/5

Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте до полного охлаждения.

Читайте, как приготовить барселонскую закуску из запеченных перцев.

Подпишись на нас
в Google News