ua
ua
добавь рецепт
Закуска из запеченных перцев
Фото: Depositphotos

Барселонская закуска из запеченных перцев — лучшая сезонная закуска в легком маринаде

Автор
Закуска из запеченных перцев
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
235
ккал
2 г
белки
21 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маринованный запеченный перец с оливками, чесноком и каперсами — это простая и вкусная закуска или гарнир в теплое время года. Наслаждайтесь ее вкусовыми оттенками!

Барселонская закуска из запеченных перцев — это яркое блюдо в стиле каталонской кухни, которое понравится почти всем. Его можно подавать как отдельное блюдо или как часть тапас, то есть сета закусок, которые в Испании сопровождают пиво или вино. Попробуйте!

Попробуйте: Без длинных приготовлений — пряные маринованные сливы за несколько часов

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 200°С.

Шаг 2/5

Перцы помойте, удалите из них сердцевины и нарежьте полосками. Разложите их в форме для запекания, посолите, поперчите и побрызгайте 1 столовой ложкой растительного масла.

Шаг 3/5

Запекайте перцы в течение 15-20 минут, пока они не станут мягкими. Затем достаньте их из духовки, дайте остыть и мелко нарежьте.

Шаг 4/5

Чеснок очистите и пропустите через пресс, оливки нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 5/5

Смешайте кусочки перцев, чеснок, каперсы и оливки. Приправьте солью, перцем, растительным маслом, лимонным соком и перемешайте. Оставьте мариноваться на 1-2 часа. Храните готовый перец в холодильнике.

Рекомендуем попробовать запеченные фаршированные баклажаны с томатами, чесноком и сыром.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно