- 4
- порции
- 1:10 год
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
После «тихой охоты» не знаете, что делать с «добычей»? Наш совет: часть пожарить, из другой части сварить юшку, а то, что осталось, заморозить и замариновать. У нас есть проверенный годами рецепт!
Автор канала «Готовим с радостью» предлагает лучший способ насладиться вкусом белых грибов в любое время года — замариновать их по классическому рецепту.
Простой, проверенный годами рецепт маринования грибов на зиму. В классический маринад можно по желанию добавить гвоздику или зерна горчицы.
автор рецепта
Маринованные белые грибы можно использовать как самостоятельную закуску или добавку к салатам, основным блюдам. Также попробуйте маринованные шампиньоны.
Попробуйте: Маринованные лисички на зиму
Ингредиенты 9
Основные
Для маринада на 1 литр
Грибы почистите, хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в кастрюлю с водой, добавьте 1 ст. л. соли, доведите до кипения и проварите 5 минут. Затем снова промойте грибы.
Приготовьте маринад. В большую кастрюлю налейте воду, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до их полного растворения. Положите грибы, доведите до кипения и варите на небольшом огне без крышки 1 час.
Затем выложите грибы в стерилизованные банки, залейте маринадом, герметично закройте крышками и оставьте охлаждаться.
Узнайте, как приготовить маринованные грибы с луком и морковью.
