- 4
- порции
- 1:40 год
- приготовление
- 1:10 год
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 50 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Собрали подберезовиков или любых других лесных грибов и не знаете, что с этой красотой делать? Упростим задачу: приготовьте пикантную консервацию с соусом сацебели.
Рецептом на своем канале «Смачна хата» делится пани Наталья. Она использует подберезовики и маремухи (съедобные мухоморы), но вы можете взять грибы, которые вам встретились в лесу или на рынке. Что касается соуса сацебели, то вы можете использовать как магазинный, так и домашний.
Маринованные грибы с соусом сацебели имеют легкий острый вкус, хорошо подходят к хлебу и разным блюдам как закуска. Советуем объединить с этими тремя:
Ингредиенты 6
Основные
Грибы почистите, хорошо промойте и сварите в течение 1 часа в подсоленной воде. Затем откиньте на дуршлаг и еще раз промойте.
Переложите грибы в жаростойкую посуду, добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло и сацебели. Хорошо перемешайте и поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 90 минут. Периодически перемешивайте грибы.
Выложите грибы в стерилизованные банки, герметично закрутите крышками и оставьте охлаждаться.
Узнайте, как приготовить вкуснейшие маринованные белые грибы.