Легкий!
- 10
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
13
ккал
ккал
- 0 г
- белки
- 0 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Вкусная заготовка на зиму для фаршированного перца готовится в считанные минуты. Набор для маринада традиционный — сахар, соль, уксус.
Если вы любите фаршированный перец, то такая заготовка на зиму — именно то, что надо. Она сэкономит вам время, а также деньги, когда закончится сезон сладкого перчика, и он подорожает.
Попробуйте: Виноградные листья для долмы на зиму
Ингредиенты 5
10
на 2 л воды
Вода
2 л
Соль каменная
2 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Уксус 9%
4 ст. л.
Перец сладкий
по вкусу
Шаг 1/3
Сладкий перец помойте и удалите сердцевину. Отложите.
Шаг 2/3
Поставьте воду в кастрюле на огонь. Как только она хорошо нагреется, добавьте сахар, соль и уксус. Когда закипит — выложите перец в кипящий маринад. Проварите 3-5 минут.
Шаг 3/3
Выложите перец в стерилизованные банки и залейте кипящим маринадом. Закатайте стерилизованными крышками и укутайте до полного остывания.
Приятного аппетита!
