Фото: Midjourney

Тыквенная запеканка с бананами и грушей

Сложность приготовления
Легкий
3
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
293
ккал
9 г
белки
6 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Осенняя запеканка с пшеном и тыквой с добавлением груши, корицы и миндаля — это идеальный завтрак для прохладной погоды или легкий и сладкий ужин.

Делимся с вами прекрасным польским рецептом тыквенной запеканки. Ее изюминка — в добавлении фруктов. Банан и груша обогащают вкус, а если присыпать запеканку миндальными хлопьями, получите изысканный «ресторанный» десерт.

Кроме столовой ложки арахисового масла, в рецепте нет других подсластителей, ведь фрукты и так сладкие. А значит, это очень полезная запеканка, которая не вредит фигуре!

Готовьте также: Завтрак за 10 минут: смузи с тыквой, корицей и кардамоном

Тыквенная каша рецепт с пшеном

Рецепт тыквенной запеканки с пшеном, грушей и корицей:

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/5

Пшенную крупу несколько раз промойте в горячей воде. Добавьте в кастрюлю и залейте водой (или молоком) в пропорции 1:2. Варите под крышкой на медленном огне, пока крупа не впитает всю воду и не станет мягкой (примерно 20 минут). Оставьте крупу остывать, не снимая крышки.

Шаг 2/5

Разогрейте духовку до 180 °C (вариант верх-низ, без конвекции).

Шаг 3/5

Положите в миску тыквенное пюре (если у вас его нет, предварительно запеките кусочек тыквы без кожуры в духовке и перебейте блендером), арахисовое масло и банан. Все тщательно перемешайте. Затем добавьте яйцо и охлажденное пшено. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Шаг 4/5

Смажьте форму небольшим количеством кокосового масла (если нет, используйте подсолнечное). В форму выложите пшенную массу. Сверху выложите кусочки груши. Посыпьте все корицей и миндалем.

Шаг 5/5

Ставьте в горячую духовку. Выпекайте примерно 40 минут (вариант верх-низ). Приятного аппетита!

Смотрите, что еще приготовить из тыквы:

Фото: Depositphotos

Запеченная тыква фри с пармезаном

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Быстрый салат: тыква по-корейски

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Тыквенно-шоколадный торт из двух ингредиентов

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News