Соленые панкейки с начинкой — быстрая горячая закуска
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 51 г
- белки
- 45 г
- жиры
- 83 г
- углеводы
Эти панкейки на молоке были бы совсем обычными, если бы не начинка, выложенная слоями и запеченная внутри.
Пышные блины с сыром и колбасой или ветчиной — хороший вариант для завтрака, ужина или закуски на скорую руку. Начинку можно измельчить и вмешать в тесто для оладий. А можно запечь в блинах ломтики сыра и колбасы. Рецепт таких панкейков — ленивых пирожков мы нашли на канале Cookist Wow.
Автор рецепта жарит свои панкейки на сухой сковороде, но мы советуем все же добавить немного растительного масла, чтобы блины хорошо прожарились, а затем при желании убрать лишний жир бумажным полотенцем.
Также вы можете запечь в блинах грибы — у нас есть рецепт панкейков с сыром и грибами.
Ингредиенты 8
Основные
Смешайте муку, мелко натертый сыр, разрыхлитель, щепотку соли, яйцо и молоко. Разделите тесто на 4 части.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте растительным маслом.
Налейте ¾ первой части теста, распределите так, чтобы блин получился больше, чем слайсы сыра и колбасы. Когда тесто схватится, положите в центр сыр, на него колбасу. Прикройте начинку остальным тестом. Поджарьте блин с обеих сторон.
Аналогичо приготовьте остальные панкейки.
Это интересно: Как приготовить идеально круглые панкейки.