Легкий соус со шпинатом и артишоками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Этот классический соус обычно включает майонез и сливочный сыр с высоким процентом жирности, и только где-то внутри находим символическое количество шпината и артишоки, которые не придают слишком много питательной ценности. Но как насчет того, чтобы все переиграть и сделать наоборот?
Давайте используем для приготовления много (очень много!) зелени и артишоков, а также ароматный домашний майонез на основе оливкового масла вместо жирной альтернативы, чтобы сократить количество калорий. Чили внесет дополнительную пряность в эту композицию, а замена вредных чипсов на пшеничный лаваш сделает перекус более здоровым.
Ингредиенты 10
Основные
Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и готовьте 5 минут или до размягчения.
Добавьте артишоки, шпинат, чили, майонез, сливочный сыр и лимонный сок.
Готовьте, часто помешивая, в течение 5 минут или до готовности. Приправьте солью и перцем.
Приятного аппетита!