Глазированные сырки с начинкой для детей — рецепт от Эктора
- Автор
- Эктор Хименес-Браво
- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Творог, сливочное масло, немного сахарной пудры — это основные ингредиенты для домашних глазированных сырков. Эктор предлагает рецепт сырков с начинкой из вареной сгущенки. В результате получим отличный десерт для детей и не только.
Советы для глазированных сырков от Эктора
Эктор Хименес-Браво сбивает творожную массу с пудрой и маслом с помощью блендера. Ты можешь это сделать миксером. Готовую массу равномерно выложим на пищевую плёнку, сделаем полоску (начинку) из вареной сгущенки и скрутим в рулет.
Замораживается рулет не менее часа, потом его легко разрезать на порции. Вместо сгущенки можешь делать сырки с джемом.
Владимир Ярославский рекомендует: глазированные сырки со сметаной
Рецепт Эктора глазированных сырков с начинкой для детей
Ингредиенты 8
Творог перебей в блендере до однородной массы, добавь масло, сахарную пудру, ванильную эссенцию. Снова немного перебей.
Равномерно выложи творожную массу на пищевую пленку, на нее выжми полоску сгущенки.
Совет: для сгущенки используем кондитерский мешок или сделай надрез на пакете и используй его.
Скрути творожную массу, подталкивая ее пленкой, в тонкий рулет.
Отправь в морозилку на 1 час.
Через 1 час закипяти каструлю с водой.
Шоколад поламай и положи в сотейник и поставь над кастрюлей с кипящей водой так, чтобы дно сотейника не касалось воды.
На водяной бане растопи шоколад до однородности, помешивая.
Достань рулет из морозильной камеры, быстро сними пленку и нарежь на порции.
Протолкни в них шпажки.
Окуни сырки в растопленный шоколад, положи на пищевую пленку, затем достань шпажки и посыпь кокосовой стружкой.
Дай шоколаду застыть и угощай детей!
Если вдруг сырка не съедятся сразу, держи их в холодильнике в контейнере с крышкой! Вкусного полезного десерта!
Это популярные десерты для детей, которые просто приготовить:
Полезные завтраки для детей
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- 6 самых частых вопросов о блендере