- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 45 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Ищете лучший рецепт куриного гамбургера? У нас есть кое-что для вас! Этот гамбургер с курятиной и спаржей подходит для барбекю, семейного ужина или перекуса в будний день.
Гамбургер с курятиной — более полезный вариант, чем с говядиной, ведь птица — это постное мясо, в котором меньше калорий и жира. Для вегетарианского варианта гамбургера со спаржей замените курицу рубленым маринованным тофу.
Ингредиенты 9
Основные
Филе помойте, очистите от пленок, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и перемешивайте интенсивно 5 минут. Из фарша сформируйте плоские круглые котлеты и положите в холодильник на 10-15 минут.
Спаржу почистите, промойте и обсушите, кончики обрежьте. Вскипятите воду, положите спаржу и варите 4 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Нагрейте гриль и обжарьте котлеты по 4 минуты с каждой стороны.
Нагрейте сковороду со сливочным маслом и обжаривайте спаржу 2 минуты.
Булочки разрежьте вдоль пополам, выложите на горячую сковороду разрезом вниз и жарьте 1 минуту.
Салат помойте, обсушите и разберите на листья.
Обжаренные булочки внутри смажьте майонезом, на нижние половинки положите по 2 листа салата и распределите спаржу. Сверху выложите котлеты, посыпьте их натертым пармезаном и накройте верхними половинками булочек.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
30 мин
Вкусный и быстрый жульен с курицей и грибами
Пончитта Весельская
2 год
