Куриное филе запеченное с брокколи — быстрый и вкусный ужин
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 42 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Мечтаете, чтобы ужин приготовился сам собой? Тогда просто заранее замаринуйте куриное филе, а затем свое дело сделает духовка.
Классическое сочетание брокколи, сливок и сыра прекрасно сочетается с курицей, вы получите быстрый и вкусный ужин. Очень гармонично дополнит это блюдо легкий салат, например — простой салат с рукколой.
Пармезан в данном рецепте можно заменить на грана падано или другой выдержанный сыр.
А если вы не готовите брокколи только потому, что не любите запах этой полезной капусты, SHUBA подготовила советы — как избавиться от неприятного запаха при приготовлении брокколи.
Ингредиенты 10
Основные
Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем, посыпьте смесью перцев, копченой паприкой и полейте оливковым маслом. Оставьте на несколько часов, чтобы замариновалось.
Форму сбрызните оливковым маслом, выложите филе и разобранную на соцветия брокколи. Присолите по своему вкусу, можно добавить еще немного паприки. Влейте 30 мл воды, накройте фольгой.
Запекайте 30-35 мин. при 180°С. Затем снимите фольгу, залейте сливки и присыпьте половиной тертого пармезана.
Запекайте еще 10-15 мин. до румяности. Присыпьте остатком сыра и украсьте базиликом или другой зеленью по вашему вкусу.
Также советуем попробовать быстрый вариант рыбного ужина и приготовить треску по-французски.