Сочные куриные котлеты с овощами — это очень вкусно

Name: Сочные куриные котлеты с овощами — это очень вкусно
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Украинская
Ingredients: Куриное филе 600 г; Томаты 50 г; Перец болгарский красный 1 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 3 ст. л.; Сметана 1 ст. л.; Лук желтый репчатый 1 шт.; Укроп, пучок 1 шт.; Специи по вкусу; Растительное масло по вкусу

Автор: Юлия Зверькова
Сложность приготовления: Легкий

8
порций: 30
минут приготовление: 15
минут подготовки

Благодаря добавлению большого количества овощей эти котлетки получаются мягкими и сочными. Вы можете дополнить рецепт любимыми специями.

SHUBA использует куриную грудку для этого рецепта — предлагаем просто порезать ее на мелкие кубики или порубить острым ножом (здесь простой рецепт рубленых котлет). Однако вы можете использовать и фарш, выбрав любое мясо по вашему вкусу.

Добавьте любимые специи, хорошо посолите и не забудьте о самом ярком ингредиенте — помидорах. Лучше выбрать спелые помидоры, но те, которые не теряют форму, например, сливки.

Советуем: Как приготовить вкусные котлеты по-немецки, которые не нужно жарить (видео)

Ингредиенты ¹⁰

Количество
порций:

Основные

Шаг 1/4

Хорошо промойте куриное филе, почистите от лишнего жира и пленок, обсушите бумажными полотенцами. При помощи острого ножика нарежьте филе на маленькие кубики.

Шаг 2/4

Промойте и просушите овощи, нарежьте мелкими кубиками. Зелень мелко изрубите. Сложите все ингредиенты в одну большую миску.

Шаг 3/4

Добавьте яйца и муку, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте до однородности. Добавьте ложку сметаны (по желанию).

Шаг 4/4

Разогрейте ложку растительного масла на сковороде. Выложите столовой ложкой котлетки на сковороду и поджарьте до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!