- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Картофель с копченым салом идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Он сытный, питательный и обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Это блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов, которые всегда есть в наличии на кухне. Картофель, морковь, лук, паприка, зелень — это основа, к которой нужно добавить немного копченого сала.
Такое блюдо идеально сочетается с острыми закусками, например классической морковью по-корейски. Также советуем попробовать невероятный картофель с лисичками в сливочно-сметанном соусе.
Ингредиенты 9
Основные
Почистите и помойте картофель, нарежьте его на большие кубики. Морковь нарежьте полукольцами, мелко покрошите лук. Сало нарежьте небольшими кусочками.
В большой кастрюле объедините картофель, морковь, лук, сало, добавьте растительное масло, паприку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и залейте водой, чтобы она не полностью покрывала смесь.
Тушите на среднем огне под крышкой, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими. При необходимости можно добавлять воду. Перед подачей посыпьте картофель свежей зеленью.
Приготовьте также гриблянку — вкусный картофель с грибами по рецепту Дарии Цвек.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин
