Фото: Depositphotos

Вкусные бутерброды с запеченным перцем — идеальная закуска для уютных посиделок

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
10
минут приготовление
20
минут подготовки
285
ккал
14 г
белки
15 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кто сказал, что закуски должны быть сложными в приготовлении? Шеф-повар и судья телепроекта «МастерШеф. Профессионалы» Ольга Мартыновская с этим не согласна. Эти невероятно вкусные бутербродики со сливочным сыром, тунцом и запеченным перцем по ее рецепту — доказательство противоположного.

Бутерброды с перцем идеальны для подачи в начале ужина с друзьями, во время аперитива или как быстрый и сытный перекус между основными приемами пищи. Их можно дополнять фетой, козьим сыром или яйцами пашот с мягким желтком.

Это та штука, которую нужно просто приготовить и съесть. Всё настолько просто, но таааак вкусно. Ну, конечно, что в бутерброде может быть невкусного? Я такие перчики люблю подавать как холодную закуску, когда идут гости в дом. Под розовое вино это топчик.

Ольга Мартыновская

Попробуйте: Очень сырный сэндвич Grilled Cheese — вкусный рецепт горячего бутерброда

Вам также понравится еще один вариант этой закуски — брускетта с печеным перцем и сыром фета.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Запеките перцы капи при 200°C 15-17 минут. Когда остынут, осторожно снимите кожуру, сделайте продольный надрез и аккуратно уберите зернышки.

Шаг 2/4

Для начинки смешайте крем-сыр и тунец в масле до однородной массы.

Шаг 3/4

Добавьте рубленую кинзу, чуть-чуть зеленого лучка, сок и цедру лайма, соль и перец. Должна получиться насыщенная по вкусу намазка. Размешайте вилкой и ни в коем случае не блендерите.

Шаг 4/4

Раскройте перчик и наполните его намазкой, так же аккуратно закройте и положите на греночку. Берите самый вкусный хлеб, лучше всего на закваске, тартин, например.

Другие вкусные рецепты бутербродов:

Фото: Depositphotos

Горячие бутерброды на перекус

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Необычный бутерброд из лаваша

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Круассаны-бутерброды для школьного перекуса

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Брускетты с баклажанами и фетой

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Простой рецепт бутербродов по-итальянски

Просмотреть

Вам также следует приготовить эти горячие бутерброды с омлетом, сыром и ветчиной. Лучшего завтрака не найти.

Подпишись на нас
в Google News