Как приготовить вкусное картофельное пюре в микроволновке
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 15
- минут приготовление
- 9
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
Картофельное пюре — вкусный и простой гарнир. А еще, картофель очень питателен и есть в запасе у каждой семьи.
Единственный недостаток — в кастрюле картофель варится довольно долго. Чтобы ускорить процесс, мы советуем приготовить картофельное пюре в микроволновке. Там оно будет готово менее чем за 20 минут.
Вы можете использовать любой вид картофеля. Прогрейте его в микроволновой печи и просто разомните с молоком, сливочным маслом и приправами.
Картофельное пюре может храниться в холодильнике под крышкой 4-5 дней. В отличие от целого картофеля, пюре хорошо замораживается и его можно заморозить до шести месяцев. Когда вам потребуется его разогреть, выберите желаемый способ:
- разогрейте в микроволновке под крышкой;
- чтобы разогреть на плите, поставьте кастрюлю на средне-медленный огонь;
- чтобы разогреть в духовке, просто накройте картофельное пюре и поставьте его в духовку на 160 С примерно на 30 минут или до нагрева.
При необходимости добавьте еще молока или сливочного масла для улучшения консистенции после разогревания.
Ингредиенты 5
Основные
Очистите картофель, нарежьте его на кубики 1,5 см.
Промойте очищенные кусочки картофеля и положите их в большую миску или форму, пригодную для микроволновки.
Накройте полиэтиленовой пленкой и вырежьте сверху небольшое отверстие для выхода пара.
Включите микроволновку на 9-12 минут или готовьте, пока картофель не станет мягким и его можно будет легко проколоть вилкой. Осторожно выньте миску из микроволновой печи.
В отдельную миску добавьте молоко и масло. Нагревайте в микроволновке, пока масло не растопится или почти растопится, от 30 до 50 секунд.
Молочную смесь влейте в горячую картошку и разомните картофельным прессом. При необходимости добавьте остатки молока и масла, чтобы достичь желаемой консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Полезные советы
Чтобы сделать картофельное пюре более вкусным, есть много разных видов дополнений:
- жареный чеснок или несколько столовых ложек свежего нарезанного зеленого лука, петрушки или розмарина;
- несколько столовых ложек сметаны или обыкновенного греческого йогурта для легкой кислинки.