Самый простой рецепт домашней лазаньи — готовим по видео
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 203 г
- белки
- 222 г
- жиры
- 328 г
- углеводы
Готовить лазанью может казаться сложным, но не тогда, когда вы будете следовать этому простому видеорецепту! 6 простых шагов, доступные ингредиенты — и вкусный изысканный ужин готов!
Этот рецепт лазаньи получил почти 48 тысяч «лайков» от пользователей TikTok, поэтому он точно стоит того, чтобы его повторить. Два соуса делают это блюдо действительно изысканным и вкусным, а время приготовления достаточно короткое как для такого многокомпонентного блюда. Кстати, советуем повторить пасту «Выходи за меня» из простых ингредиентов и удивить любимого человека!
Приготовьте также пасту феттучини альфредо всего из 3-х ингредиентов от шефа Марко Черветти.
Ингредиенты 12
Основные
Соус болоньезе
соус бешамель
Листы для лазаньи положите в кипяток на 1 минуту.
Приготовьте соус болоньезе. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистости. Добавьте фарш и с помощью лопатки разбейте его на маленькие кусочки. Тушите 10 минут.
Всыпьте специи и добавьте томатный соус. Хорошо перемешайте и тушите еще 5 минут.
Для соуса бешамель в сотейнике смешайте сливочное масло и муку, обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Добавьте соль и мускатный орех. Соус должен загустеть до состояния густой сметаны.
Соберите лазанью. Выложите на дно формы листы лазаньи, сверху соус бешамель. Затем болоньезе и часть натертого сыра моцарелла. Повторяем так, пока не окончатся все ингредиенты.
Запекайте в разогретой духовке 30 минут при температуре 180°C. Готовая лазанья должна постоять 15 минут, а потом можно наслаждаться.
Советуем также приготовить пасту болоньезе с курицей от Моники из «Друзей».