Запеченный картофель с сыром — простой рецепт для праздничной подачи (видео)
- Автор
- Ирина Руденко
- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Это праздничное решение для гарнира называем изысканным рецептом с картофелем. Как видно по фото, запеченный картофель с сыром готовится порционно, в формочках для кекса. Нам нужно нарезать картофель тонкими слайсами, смешать с растопленным маслом и специями и отправить в духовку.
Советы для запеченного картофеля с сыром
- Принцип приготовления схож с французским картофелем Анна. Тут так же важно тонко нарезать картофель для равномерного запекания.
- Приправляем блюдо чабрецом, также отличный вариант — розмарин, орегано, базилик, укроп. Кроме черного перца, можно добавить копченую паприку.
- Перед запеканием и по желанию после добавим тертый пармезан. Ти также можешь запекать картофель с чеддером или с чесночной заправкой и сыром, как картофель по-португальски.
Ароматный гарнир: картофель по-итальянски
Видео с приготовлением
Вкусный гарнир: запеченный картофель с медом
Готовим запеченный картофель с сыром по праздничному рецепту
Ингредиенты 7
Картошку нарежь тонкими ломтиками, желательно с помощью мандолины или овощерезки.
Смажь сливочным маслом 12 форм для кексов.
Разогрей духовку до 190°C.
Растопи масло в сотейнике.
Картофель положи в большую миску, полей маслом, посыпь пармезаном, чабрецом, чесночным порошком, солью и перцем. Перемешай, чтобы картофель покрылся равномерно.
Собери ломтики картофеля столбиками и разложи в формы для кексов.
Запекай около 1 часа. Картофель готов, когда верх стал золотистым, а серединка — мягкой.
Достань формочки из духовки, оставь на 5 минут. Затем осторожно выложи запеченный картофель на блюдо, укрась по вкусу.
Приятного аппетита!
Это наши любимые рецепты для картофеля в духовке. Среди них есть и основные блюда: