Рождественское меню: салат с брокколи и охотничьими колбасками
- Проверено
- Ольга Чубукова
- Автор
- Катерина Скрябіна
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Устали от салата «Оливье»? Есть прекрасная интерпретация новогоднего салата от нашей читательницы Екатерины — с охотничьими колбасками, изюмом и орехами.
Екатерина, автор рецепта, называет свой праздничный салат необыкновенно вкусным и предлагает заправить его пикантным соусом с горчицей, при этом добавить в соус жирную сметану или майонез и выложить блюдо на праздничное блюдо красивой горкой.
SHUBA знает: Настоящий рецепт салата «Оливье» — рецепт 1897 года
Если вы ищете проверенный рецепт «Оливье», у нас есть несколько вкусных идей:
Ингредиенты 14
Основные
Для заправки
Яйцо отварить вкрутую. Брокколи отварить или, разобрав на небольшие соцветия, обдать кипятком. Изюм залить водой, дать постоять, затем просушить на бумажном полотенце.
Колбаски, сыр, вареное яйцо, помидор и огурец порезать небольшими кубиками. Выложить в глубокую миску.
Добавить в миску брокколи, изюм и мелко порезанные орехи.
Для соуса смешать сметану (майонез), горчицу, соль, сахар, карри и чеснок выжатый через чесночковку. Соусу дать настояться минут 20. Заправить салат. Приятного аппетита!
Также приготовьте теплый салат на праздничный стол.
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
Салат «Цезарь» с креветками — замечательная идея на ужин
Юлия Зверькова
10 мин