Фото: Depositphotos
От читателей

Рождественское меню: салат с брокколи и охотничьими колбасками

Автор
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
488
ккал
23 г
белки
39 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Устали от салата «Оливье»? Есть прекрасная интерпретация новогоднего салата от нашей читательницы Екатерины — с охотничьими колбасками, изюмом и орехами.

Екатерина, автор рецепта, называет свой праздничный салат необыкновенно вкусным и предлагает заправить его пикантным соусом с горчицей, при этом добавить в соус жирную сметану или майонез и выложить блюдо на праздничное блюдо красивой горкой.

SHUBA знает: Настоящий рецепт салата «Оливье» — рецепт 1897 года

Фото: Екатерина Скрябина / © SHUBA

Если вы ищете проверенный рецепт «Оливье», у нас есть несколько вкусных идей:

Ингредиенты 14

Основные

Для заправки

Шаг 1/4

Яйцо отварить вкрутую. Брокколи отварить или, разобрав на небольшие соцветия, обдать кипятком. Изюм залить водой, дать постоять, затем просушить на бумажном полотенце.

Шаг 2/4

Колбаски, сыр, вареное яйцо, помидор и огурец порезать небольшими кубиками. Выложить в глубокую миску.

Шаг 3/4

Добавить в миску брокколи, изюм и мелко порезанные орехи.

Шаг 4/4

Для соуса смешать сметану (майонез), горчицу, соль, сахар, карри и чеснок выжатый через чесночковку. Соусу дать настояться минут 20. Заправить салат. Приятного аппетита!

Также приготовьте теплый салат на праздничный стол.

Подпишись на нас
в Google News