Фото: Depositphotos

Свинина, запеченная с помидором и сыром — лучшее мясное блюдо на Новый год

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
30
минут подготовки
616
ккал
54 г
белки
42 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мясная «гармошка» с помидорами и сыром — это прекрасное блюдо к новогоднему столу. Сочная свинина, ароматные помидоры и расплавленный сыр — вкусное трио, которое не может не понравиться.

Свинину, запеченную с помидорами и сыром, можно подать как основное блюдо, а можно нарезать ломтиками, охладить и презентовать как закуску. Рекомендуем дополнить мясную «гармошку» запеченным картофелем, свежими овощами или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Попробуйте: Мясной рулет «Мозаика»: пошаговый рецепт

Также узнайте, как приготовить рулет из целой курицы с грибной начинкой. Это вкуснейшее блюдо для праздников и важных событий.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Мясо помойте, уложите в миску, добавьте соль, перец, специи, соевый соус и горчицу в зернах.

Шаг 2/6

Хорошо размешайте мясо с ингредиентами и оставьте мариноваться на 30-60 минут.

Шаг 3/6

Затем переложите мясо на доску и сделайте в нем надрезы шириной 1,5-2 см, не дорезая до конца 2 см. Уложите его в форму для запекания.

Шаг 4/6

Помидор нарежьте кружочками, сыр нарежьте пластинками. В надрезы заложите кусочки помидоров и сыра.

Шаг 5/6

Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 1 час. Затем фольгу снимите и запекайте еще 10 минут.

Шаг 6/6

Переложите готовое мясо на блюдо, порежьте порционно, украсьте зеленью и подавайте к столу!

Приготовьте и эту новогоднюю свинину «на счастье» по-французски. Яблоки придают мясу сочности.

Подпишись на нас
в Google News