- 6
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 33 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 0.17 г
- углеводы
Куриные бедра вкусны не только запеченными — из них можно приготовить ароматные и сочные отбивные в хрустящей панировке и подать мясо с любимым гарниром.
Почему бы не дополнить блюдо рассыпчатой гречкой, ароматным рисом, приготовленным в микроволновке (да, это возможно!), или картофелем? А также советуем приготовить простой салат с консервированной рыбой или быстрый салат без майонеза.
Ингредиенты 5
Основные
Куриные бедра хорошо промойте под проточной водой, обсушите и снимите шкурку.
Аккуратно извлеките кости из мяса.
С помощью кухонного молотка немного отбейте мясо. Предварительно следует обернуть курицу пищевой пленкой.
Отбитое мясо посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон.
Яйца и специи хорошо взбейте. Обваляйте курицу в яйцах, а затем в панировочных сухарях.
Положите отбивные на хорошо разогретую сковороду. Жарьте под крышкой 4-5 минут с одной стороны и 3-4 минуты с другой.
Напомним: мы писали о том, как можно приготовить домашнюю колбасу и ветчину из курицы просто и быстро.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
30 мин
Вкусный и быстрый жульен с курицей и грибами
Пончитта Весельская
2 год
Котлета по-киевски на овощной подушке — готовим классику по-новому
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Панирование
