Запеченный картофель в сливочном соусе
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Желаете приготовить что-нибудь сытное и вкусное? Тогда это замечательное блюдо из запеченного картофеля — для вас. Рецепт приготовления имеет сходство с известным французским рецептом картофеля «Дофинуа», но гораздо проще.
Ведь он не требует от повара отдельно готовить сложный соус или варить картошку. Нет, вы просто нарезаете картофель и выкладываете его в форму для запекания, заправляете жирными сливками и чесноком. Все очень просто.
К тому же рецепт не требует от вас особых кулинарных навыков и расходов на экзотические ингредиенты. Блюдо спокойно хранится в холодильнике почти неделю. Поэтому приготовить такой картофель можно с запасом.
По желанию, украсьте готовое блюдо кольцами лука или посыпьте молотым мускатным орехом.
Ингредиенты 7
Основные
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Форму для запекания смажьте маслом.
Нарежьте картофель кружочками и положите в форму.
Измельчите чеснок.
Полейте картофель сливками, добавьте чеснок, соль, перец и паприку.
Накройте форму крышкой и запекайте 45 минут. Снимите крышку и запекайте еще 15 минут. Наслаждайтесь!
