Бублики с кунжутом — свежая выпечка на завтрак
- Сложность приготовления
- Средний
- 5
- порций
- 3
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 90 г
- углеводы
Нет ничего лучше, чем свежий бублик, намазанный сливочным сыром или вареньем. Ароматные, умеренно сладкие, мягкие и с блестящей корочкой, эти бублики с кунжутом сделают ваш день.
Приготовление этих бубликов не требует такой самоотверженности, как другие рецепты, которые вы найдете в сети, — вам не нужно посвящать этому два дня. Эти домашние бублики с кунжутом будут готовы менее чем за два часа.
Уверены, что приготовив эти лакомства своими руками, вы ощутите чувство исполненного долга и удовольствия.
Ингредиенты 7
Основные
Дрожжи распустите в теплой воде, добавьте 200 г муки, перемешайте и оставьте опару подходить на 2-3 часа, пока она не увеличится в объеме в 3-4 раза.
Затем влейте теплое молоко, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, оставшуюся муку и замесите крутое тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки примерно по 100 граммов, скатайте из них колбаски и края соедините. Сформируйте круглые баранки.
Вскипятите воду и погрузите в нее бублики на 15 секунд. Противень смажьте маслом и выложите на него изделия. Посыпьте кунжутом и выпекайте при температуре 200 °C примерно 15-20 минут до румяности.