Утро после праздника: легкая запеканка к завтраку
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 25 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Эту легкую запеканку к завтраку можно приготовить из любых ингредиентов, которые есть у вас под рукой — сыра, овощей, мяса. Сам набор можно собрать накануне, а выпекать уже утром или приготовить утром, а съесть на ужин!
Самое главное в приготовлении этой запеканки — не задумываться над ее приготовлением, ведь это утро после праздника!
- Совет от SHUBA: если в вашей запеканке будут использованы замороженные продукты, достаньте их из холодильника примерно за 20 минут до приготовления.
Также советуем нашу ошубенную подборку сырных запеканок — целых 13 рецептов на завтрак вместо сырников!
Ингредиенты 14
Основные
Для начинки (по желанию)
Разогрейте духовой шкаф до 200°C.
Помойте и измельчите лук, отложите в миску. Нарежьте любимую колбасу или ветчину, бекон и грибы. Добавьте в миску с луком. Разделите брокколи на дольки и тоже переложите в миску. Насыпьте сверху кукурузу. Помойте и обсушите бумажными полотенцами яйца. Натрите сыр.
Сначала сделайте основу для запеканки. В глубокой миске взбейте яйца, молоко и творог. Нарежьте хлеб на квадратики и добавьте в миску. Осторожно смочите все кусочки хлеба. Посолите, поперчите. Добавьте начинку (колбасу, бекон, брокколи, грибы, кукурузу и зеленый лук). Посолите и приправьте специями.
Смажьте маслом глубокую форму для запекания. Перелейте смесь для запеканки в форму. Выпекайте в течение 50 минут или до тех пор, пока верх не подрумянится. Перед подачей дайте запеканке постоять при комнатной температуре 10 минут.
Также рекомендуем приготовить вкусную овсяную запеканку с фруктами для легкого начала дня.