Рыбный суп с чечевицей — густой и ярко-оранжевый
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Рыбный суп с чечевицей выглядит настолько аппетитно, что хочется попробовать его немедленно. Приготовленный из филе минтая, чечевицы, картофеля, моркови, лука и специй, он имеет приятную густую консистенцию и насыщенный оранжевый цвет.
Всего 50 минут, и этот чудесный рыбный суп с чечевицей можно разливать по тарелкам. Это идеальное, быстрое и полезное первое блюдо, когда у вас мало времени в течение недели. Подавайте его с сухариками или гренками для хрустящего финала.
Ингредиенты 10
Основные
Налейте в кастрюлю 2 л воды и вскипятите. Положите почищенный и нарезанный кусочками картофель, промытую чечевицу, лавровый лист, посолите и варите 20 минут на небольшом огне.
Филе минтая помойте, нарежьте кубиками, посолите и поперчите. Лук и морковь очистите и измельчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите овощи и жарьте до прозрачности. Затем положите кубики минтая и жарьте еще несколько минут.
В кастрюлю с картофелем и чечевицей положите рыбно-овощную зажарку, проварите еще 5-10 минут и взбейте суп погружным блендером до однородной массы. Посыпьте измельченной зеленью.
