Необычно и изысканно: сэндвичи с говядиной и апельсинами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Непревзойденные сэндвичи с говяжьим стейком и апельсином — по-настоящему праздничная еда. Их можно подать как отдельное блюдо на вечеринку по случаю Нового года. Вам понадобятся свежие стейки говядины, апельсины и голубой сыр горгондзола.
Среди гостей не останется недовольных!
Примечание от SHUBA: привлекательные и вкусные сэндвичи всегда вызывают ажиотаж, поэтому тщательно считайте порции.
Ингредиенты 9
Основные
Говяжий стейк приперчите и присолите.
Разогрейте большую антипригарную сковороду и обжарьте стейк с обеих сторон по 8 минут.
Выложите на тарелку с бумажным полотенцем. Когда мясо остынет, нарежьте его на полоски.
Вымойте апельсины и натрите цедру одного из них. Очистите фрукты от кожуры и перепонок. Выложите дольки на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
Промойте и обсушите листья руколы.
Соедините яблочный уксус, оливковое масло, цедру апельсина, соль и перец в глубокой миске. Взбейте смесь венчиком.
Разрежьте булочки пополам. Разделите мясо, зелень, сыр и дольки апельсина на две части для двух порций. Выложите на нижнюю половинку булочек полоски стейка, руколу, горгондзолу и апельсин. Полейте соусом и накройте другой половиной булки. Заверните сэндвичи в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
Подавайте сэндвичи разрезанными на две половины.
Счастливых праздников и приятного аппетита!