- 5
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Хотите пообедать вкусно и сытно? Приготовьте невероятный бургер «Неряха Джо», пользующийся большой популярностью во всем мире.
Бургер подают во многих кафе и ресторанах в разных вариациях, но основа бургера, говядина и соусы, является неотъемлемой. Обычно в бургер добавляют, помимо томатного, вустерширский соус.
SHUBA предлагает рецепт с использованием соевого соуса, но если у вас есть вустерширский, — блестяще!
Советы от SHUBA: выбирайте для приготовления говяжий фарш, зеленый болгарский перец и белый салатный лук. Корректируйте количество ингредиентов по желанию.
Ингредиенты 12
Основные
Очистите и нарежьте квадратиками лук.
Очистите сердцевину перца и нарежьте квадратиками.
Нарежьте сыр на 12 ломтиков. Сложите 6 ломтиков один на один и нарежьте кусочками шириной примерно 1,2 см.
Остальные сырные ломтики оставьте до необходимости.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец.
Готовьте до мягкости овощей, 6-7 минут, часто помешивая.
Овощи при этом не должны подрумяниться.
Добавьте в сковороду говяжий фарш.
Разбивайте фарш деревянной ложкой на небольшие кусочки во время приготовления.
Готовьте, пока мясо не подрумянится, 5-6 минут.
Добавьте в сковороду бульон, кетчуп, соевый соус, чесночный порошок, соль и черный перец.
Убавьте огонь до минимума и тушите 4-5 минут, пока смесь не загустеет.
Перед тем, как выключить огонь, добавьте нарезанный сыр и все перемешайте.
Поджарьте булочки на гриле или сухой антипригарной сковороде.
Целые ломтики сыра выложите на каждую половинку булочки.
Выложите сверху хорошую порцию смеси с говядиной и накройте второй половиной булочки.
Если вы получили неаккуратный бургер — это хорошие новости! Перед вами «Неряха Джо»!
Попробовали приготовить «Неряху Джо»? Приготовьте изысканный французский сэндвич крок-мадам!
Приятного аппетита! Удачи!
