После тяжелого рабочего дня: запеченная рыба под сметанным соусом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 35 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 75 г
- углеводы
Нежный вкус и абсолютная простота этой запеченной рыбы под сметанным соусом поражают воображение.
Для этого блюда подойдет любая белая рыба — палтус, судак, карп, щука, треска и т.д. Если вы используете не свежую, а замороженную рыбу, то советуем перед приготовлением замочить ее в молоке, чтобы избавиться от специфического привкуса.
С другими ингредиентами все проще — у большинства они есть под рукой. Картофель, сметана, лук, чеснок и зелень в сочетании с рыбой создают маленькое чудо. Это идеальное блюдо после тяжелого рабочего дня!
Ингредиенты 9
Основные
Картофель и лук очистите, помойте и нарежьте кубиками. Посолите и выложите на смазанную растительным маслом форму. Филе рыбы помойте, нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Положите кусочки рыбы на картофель с луком.
В сметану добавьте измельченную зелень, соль, пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Этим соусом полейте картофель и рыбу.
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут до зарумянивания. Украсьте готовое блюдо зеленью.