Фото: Depositphotos

Потрясающий картофель с травами

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
15
минут подготовки

Приготовить удивительный картофель с травами и вермутом просто необходимо, чтобы подать его вместе с маринованной селедкой и малосольными огурцами. Это фантастическое сочетание не оставит равнодушных!

Конечно, у SHUBА есть такой, как нужно рецепт малосольных огурцов, потому что без них такая замечательная картина не сложится.

Совет от SHUBA: готовьте небольшой молодой картофель.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Вымойте и разделите пополам молодой картофель или оставьте целым (в зависимости от размера клубней).

Выжмите лимонный сок.

Очистите и нарежьте полукольцами лук.

Шаг 2/6

Поместите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой примерно на 2 см над картофелем.

Доведите до кипения, добавьте в воду чайную ложку соли.

Убавьте огонь до слабого кипения и готовьте, пока картофель не станет мягким, примерно 6-8 минут.

Шаг 3/6

Пока картофель варится, приготовьте смесь из трав.

В средней миске смешайте лимонный сок, чабрец, орегано, горчицу, соль, перец и оливковое масло.

Петрушку вымойте, обсушите, измельчите и оставьте для подачи.

Шаг 4/6

Поместите нарезанный красный лук в миску с травами. Это позволит быстро замариновать его.

Шаг 5/6

Слейте воду из кастрюли с картофелем.

Переложите его в большую миску.

Полейте вермутом и перемешайте (его можно не добавлять, если вы поститесь).

Дайте картофелю постоять одну минуту.

Шаг 6/6

Осторожно перемешайте картофель с луком, смесью из трав (используйте всю смесь) и нарезанной петрушкой.

Перед подачей дайте постоять не менее 10 минут.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News