Свекольные чипсы — полезный снек под сериал
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Ищете рецепт хелси-закуски? Предлагаем попробовать хрустящие свекольные чипсы.
Если вы из тех, кто любит смотреть сериалы с мисочкой чипсов или попкорна, то у нас есть для вас более здоровая альтернатива — свекольные чипсы! Список ингредиентов для этого рецепта минимален. Все, что вам понадобится — это свекла, оливковое масло, морская соль, перец и укроп. Также не обойтись без слайсера или овощерезки с насадкой для чипсов.
Свекла может показаться непривлекательной и красить руки в розовый цвет, однако она очень полезна. Обогащенный витаминами А, В и С, этот овощ также содержит клетчатку, марганец, фолиевую кислоту и является редким источником фитонутриентов, называемых беталаинами. Они обладают антиоксидантными, противовоспалительными и дезинтоксикационными свойствами.
Ингредиенты 5
Основные
Свеклу вымойте, почистьте и нарежьте тоненькими слайсами с помощью овощерезки. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
На противень положите пергамент и выложите на него свекольные слайсы. Подсушите при температуре 120 °C около 20 минут. Затем переверните и подсушивайте еще минут 15.
Достаньте противень из духовки, переложите чипсы в миску, посыпьте морской солью, перцем, измельченным укропом и верните в духовку еще на пару минут.