- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Краковские сырники с клубничным соусом — десерт, который всегда ждут!
Сырники очень популярны в Польше. И это неудивительно, ведь их история насчитывает сотни лет! Говорят, что этот десерт появился в Польше в 17 веке. Сырники из домашнего творога легко найти в польских супермаркетах, пекарнях и кафе, поэтому главная задача — определиться со своими предпочтениями!
Хотя со временем появилось много разновидностей сырников, традиционный рецепт остается любимым. Тесто делают из творога, муки, яиц, сливочного масла и сахара. Если у вас есть желание, можете добавить еще фрукты, изюм или шоколад. А сверху краковские сырники поливаются клубничным соусом. Вкуснятина!
Кстати, а вы знаете, что сырники и вино сочетаются вместе? Читайте правила сочетания от сомелье в нашей статье.
Ингредиенты 10
Ингредиенты для сырников в наборе выходят со скидкой:
Творог выложите в глубокую миску и разотрите с сахаром и яйцом. Добавьте растопленное сливочное масло, ванильный сахар, муку и хорошо перемешайте. Из теста сформируйте небольшие круглые сырники.
Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Для соуса клубнику помойте, обсушите, плодоножки удалите. Положите в чашу блендера вместе с сахарной пудрой, соком лимона и взбейте до однородности.
Подавайте сырники под клубничным соусом, украсив ягодами клубники.
А в следующий раз приготовьте легендарный львовский сырник — мы собрали 5 надежных рецептов.
