Совершенно особенное: простой рецепт яблочного варенья
- Сложность приготовления
- Средний
- 5
- порций
- 45
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 0.56 г
- белки
- 0.72 г
- жиры
- 281 г
- углеводы
Подготовьте банки — пора наполнить их сладким, насыщенным и ароматным яблочным вареньем.
Если вы устали от домашних яблочных пирогов, то это варенье — то, что нужно! Оно поможет сберечь вкус и аромат яблок надолго. А еще с ним можно многое сделать — от начинки для пирожков до сладкой намазки для вафель.
Совет от SHUBA: для этого варенья хорошо подойдут сорта яблок «Гренни Смит», «Пинк Леди» и «Роял Гала». Они обладают плотной мякотью и хорошо сохраняют форму при приготовлении.
Ингредиенты 4
Основные
Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины и разрежьте на 4-6 частей. Сложите в посуду для варки варенья.
В кастрюле вскипятите воду, насыпьте сахар и варите сироп, пока сахар не растопится. Залейте горячим сиропом кусочки яблок, доведите до кипения и варите на маленьком огне 10 минут, периодически помешивая и снимая пену. Дайте постоять 4 часа.
Затем снова вскипятите варенье и варите 10 минут. Добавьте сок лимона, проварите еще 5 минут помешивая.
Варенье разложите в подготовленные стерилизованные банки и закройте крышками. Храните в прохладном месте.