Фото: Depositphotos

Изысканный салат от Джейми Оливера

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
30
минут подготовки
378
ккал
12 г
белки
20 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотите удивить близких? Приготовьте салат с цитрусовыми и молодой свеклой от известного кулинара Джейми Оливера!

Элегантное сочетание вкусов, подобранных шеф-поваром, сделает свое дело и вы получите комплименты, которых, без сомнения, давно заслуживаете.

Попробуйте также: Салат из огурцов от Джейми Оливера

Совет от SHUBA: выбирайте для салата сладкий сорт апельсинов. Измельчите перед приготовлением козий сыр, подготовьте половинки грецких орехов. Добавляйте в салат зелень по вкусу.

Надо сказать, что Джейми использовал при приготовлении салата знаменитые сицилийские апельсины. С этим замечательным фруктом можно также приготовить ароматный кекс

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Отварите свеклу, накрыв крышкой, в кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности. Готовность проверяйте ножом или вилкой.

Шаг 2/5

Выжмите сок 1 апельсина в большую миску с 1 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. винного уксуса.

Шаг 3/5

Очистите оставшиеся 3 апельсина, нарежьте тонкими кружочками и разложите по тарелкам.

Шаг 4/5

Слейте воду со свеклы и ненадолго оставьте ее в холодной воде, чтобы она остыла. Очистите, нарежьте кусочками и положите в заправку с апельсиновым соком. Посолите и поперчите.

Шаг 5/5

Разложите сыр по тарелкам к апельсиновым долькам. Выложите сверху измельченный козий сыр и половинки грецких орехов.

При желании подачу можно дополнить листьями салата.


Приготовьте к салату со свеклой и апельсинами ароматный домашний хлеб.

Подпишись на нас
в Google News